LA FEIJOA

La Feijoa ha sido considerada durante mucho tiempo como una planta ornamental; sin embargo, recientemente la han incluido entre las que pueden cultivarse con criterios de especialización desde el momento en que sus frutos se colocan a nivel de los exóticos valiosos y que se cultiva con criterios industriales. La feijoa es una mirtácea originaria de Sudamérica, es muy ornamental y emana un perfume agradable.

LA PLANTA

La feijoa es un arbusto perenne que puede alcanzar una altura de 3.5 m, a veces 4 (algunos cultivares pueden llegar hasta alturas de 5 m) y un diámetro de 2.5 a 5 m. La planta adulta puede emitir brotes también de la parte inferior del tronco, es decir, que tiene tendencia a emitir hijuelos. Las hojas son opuestas, pecioladas, consistentes, de color verde intenso, lisas y brillantes en el haz, mientras que en el envés son blanquecinas y tomentosas.
El aparato radicular tiene abundantes raicillas absorbentes y es superficial, por lo cual en primavera y verano hay que prestar una especial atención al riego.

POLINIZACIÓN Y FECUNDACIÓN

Las flores son grandes, 2 ó 3 cm, hermafroditas, solitarias o reunidas en grupos de dos. Después de la polinización la cara inferior de los pétalos adquiere un color violado intenso. (Una curiosidad: los pétalos son comestibles y se consumen en ensalada).

A pesar de que sus flores son hermafroditas y existen cultivares autofértiles, la feijoa proporciona los mejores resultados productivos cuando los frutos derivan de la fecundación cruzada entre plantas de diferentes cultivares, la polinización es entomófila, realizada por insectos y especialmente por las abejas.
Si la fecundación es cruzada se consigue un cuajado con unos valores medios del 80 al 90%, mientras que en el caso de autofecundación, dicho porcentaje se reduce a la mitad y los frutos procedentes son de menor tamaño.

EL FRUTO

Es una baya de forma variable según el cultivar pero prevaleciendo por lo general la ovoidal. Sus dimensiones son también muy variables, así como su peso, que puede oscilar desde unas pocas decenas de gramos, hasta mas de 100 g. La piel es de color verde y lisa. La pulpa de color blanquecino, contiene de 20 a 40 semillas comestibles y que no son advertidas por el paladar.

RIEGO

Es evidente que si se quiere conseguir unos resultados productivos óptimos de un huerto de feijoa, es necesario suministrar cantidades adecuadas de agua. Las aportaciones regulares y adecuadas de agua inciden favorablemente en el desarrollo de los frutos, mientras que un exceso debe considerarse tan perjudicial como la falta o insuficiencia.
Por lo que se refiere a la elección del método de riego se considera como óptimo el de microaspersores (con efecto nebulizante) bajo o sobre la copa.

SUELO

La feijoa puede cultivarse en suelos de la mas variada naturaleza, desde los arenosos a los arcillosos; de cualquier forma son preferibles los aluviales, profundos, ricos y frescos. En cuanto a la reacción, los óptimos son los que tienen un pH de 6 a 6.5 (subácidos).
En suelos arenosos hay que aportar periódicamente materia orgánica, mientras que en los arcillosos, con peligro de estancamientos hídricos, es conveniente la sistematización hidráulica del terreno mediante la apertura de surcos entre las filas.

CLIMA

La planta se adapta perfectamente bien a en climas subtropicales y templados (Ver Tabla); es sensible a las temperaturas muy elevadas y a la excesiva sequedad del aire.


Meses Temperatura °C Humedad Relativa Lluvia (mm)
Mínima Máxima Mínima Máxima
Enero.................. 5.2 13.7 62.9 94.1 107.4
Febrero............... 5.3 14 57.9 95.3 100.5
Marzo.................. 6.1 15.5 55.4 94.4 83.9
Abril.................... 8.7 17.9 56.3 78.4 93
Mayo................... 12.2 22.7 53.2 93.5 39.7
Junio................... 14.9 26.3 50.3 91.3 9.9
Julio.................... 17.6 29.7 45.6 91.2 16.5
Agosto................. 18.4 30.4 46.1 91.5 40.8
Septiembre.......... 15.6 26.2 53.5 96.5 91.7
Octubre............... 11 21 54.7 95.7 129.5
Noviembre........... 8.4 17 61 97.3 92.2
Diciembre............ 5.3 14.1 61.6 97 94.4
Año..................... 10.7 20.7 54.9 93 899.5